饼干一般是用来作为下午茶的主食,或者你想吃的时候信手拈来。打破沉闷,饼干怎样制作好吃又有创意呢?美厨邦推荐5款搞怪又有趣的做法。一起来看看吧!

制作饼干的方法 美厨邦

       家常创意饼干食谱

   一、猕猴桃饼干怎么做酥脆好吃

  主料

  无盐黄油60克,土鸡蛋蛋黄1个

  辅料

  糖粉35克,低筋粉85克,

  五十铃抹茶粉4克,黑芝麻少量

  酥脆的猕猴桃饼干的做法步骤(图解)

  1先把黄油切小块软化(可以先微波炉叮20秒再室温放会儿),加入糖粉

酥脆的猕猴桃饼干的做法第1步

  2 用打蛋器搅两圈再打发,避免糖粉飞溅

酥脆的猕猴桃饼干的做法第2步

  3 加入蛋黄,搅至融合

酥脆的猕猴桃饼干的做法第3步

  4 打好的样子

酥脆的猕猴桃饼干的做法第4步

  5 筛入低筋粉,用刮刀拌至无干粉颗粒

酥脆的猕猴桃饼干的做法第5步

  6 分三分之一原味的出来到小碗,剩三分之二加抹茶粉,用刮刀拌匀,最后上手把颜色揉匀

酥脆的猕猴桃饼干的做法第6步

  7 桌面铺保鲜膜(或者揉面垫防沾),如图擀好绿色和原味的面团,颜色有点深是正常的,烤完会浅一些

酥脆的猕猴桃饼干的做法第7步

  8 卷好后放进冰箱冷冻,冻硬就可以了,我大概放了20多分钟,如果太硬了,拿出来放一会儿再切

酥脆的猕猴桃饼干的做法第8步

  9 均匀切开,尽量厚meichubang.com薄一致

酥脆的猕猴桃饼干的做法第9步

  10 用牙签沾水点芝麻

酥脆的猕猴桃饼干的做法第10步

  11 烤箱提前预热160度,中层,20分钟

酥脆的猕猴桃饼干的做法第11步

  12 或者放进空气炸锅160度12-13分钟

酥脆的猕猴桃饼干的做法第12步

  13 烤箱版,有点上色不均匀

酥脆的猕猴桃饼干的做法第13步

  14 炸锅版的,上下面颜色一样

酥脆的猕猴桃饼干的做法第14步

  15 很酥,香,孩子看到非常喜欢

酥脆的猕猴桃饼干的做法第15步

  16 烤箱做的也很香,稍微紧实一点

酥脆的猕猴桃饼干的做法第16步

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