简单焖饭的做法其实简单,和一锅炖一样,把所有的食材都准备好之后放进锅里,非常适合懒人哦。那么要想焖饭做的好吃,需要搭配哪些食材呢?美厨邦搜集有关 焖饭的图解做法过程,即简单又美味~赶紧动手吧!

简单焖饭的做法大全集 美厨邦

 

10款简易焖饭的做法大全

 

  一、红烧肉焖饭 

  主料:五花肉150g  土豆50g  大米500g  辅料:油适量  盐适量  料酒适量  老抽适量  糖适量  味精适量

  步骤

10款简易焖饭的做法大全

  1.洋葱洗净切小块

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  2.五花肉洗净切块

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  3.土豆洗净切块

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  4.锅中放油,放入洋葱煸香

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  5.放入五花肉翻炒

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  6.炒到变色,放入料酒

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  7.放入老抽

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  8.放入土豆

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  9.加入适量的水,烧的五花肉成熟

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  10.放入盐

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  11.放入糖

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  12.放入味精

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  13.放入洗好的大米,翻炒均匀

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  14.倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样)

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  15.半个小时后,好吃的红烧肉焖饭就做好了,盛出即可食用

  小贴士

  不喜欢吃猪肉的,用鸡肉味道也很好

 

10款简易焖饭的做法大全

 

简单焖饭的做法大全集

  二、土豆焖饭的家常做法

  食材:

  主料:大米300g  土豆1个  火腿肠2根  藕半根

  辅料:菠菜适量  葱适量  蒜适  香菇炸酱适量  黑胡椒粉少许  盐适量  辣椒仔原汁适量  鸡精少许

  步骤

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  1.大米淘洗干净

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  2.用水浸泡半小时

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  3.土豆削皮洗净

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  4.切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分

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  5.莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁

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  6.也放水中浸泡一会

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  7.火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用

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  8.将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用

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  9.葱切葱花,蒜切片

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  10.锅中热油爆香葱花、蒜片

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  11.放土豆丁、藕丁略炒

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  12.倒入火腿肠炒匀

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  13.再倒适量香菇酱

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  14.拌匀后洒少许黑胡椒粉

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  15.再将淘好的大米放入

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  16.最后调入盐、鸡精

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  17.倒些许辣椒仔原汁

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  18.然后倒入压力煲内胆,加适量热水

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  19.盖盖按下开关

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  20.菠菜洗净切寸段

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  21.待米饭煮至9成熟时将菠菜放入

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  22.用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀

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  23.再盖盖焖10分钟即可

  小贴士

  ①配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的不宜过早

  ②往饭里加水时要加热水,水位高度约食指第一个关节的位置

  ③添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加

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  三、香肠焖饭的图解做法

  食材

  主料:大米100g  青稞米50g

  辅料:香肠适量  胡萝卜适量  杏鲍菇适量  豌豆适量  玉米粒适量  酱油适量  辣酱适量

  步骤

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  1.大米、青稞米洗净浸泡两个小时。

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  2.杏鲍菇、胡萝卜切丁。

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  3.豌豆、玉米粒洗净控水。

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  4.香肠切丁。

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  5.所有材料都放在铁锅里,加入适量的酱油,拌匀。

 

10款简易焖饭的做法大全

 

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