含酒精的食物有哪些 美厨邦

    蛋黄派含酒精

  在上述“肇事”的达利园蛋黄派的配料表中,确含“食用酒精”成分。有媒体做了一个实验,在吃一个达利园品牌的蛋黄派后马上对着酒精测试仪吹气,仪器显示:酒精含量高达60mg/100ml,已经达到了饮酒驾驶的标准。我们又连吃了两个蛋黄派,再一测,结果着实让人惊恐:93mg/100ml,已经超过了醉驾标准。除此之外,一些小面包也含酒精成分,实验显示,食用两个达利园软面包后,酒精测试仪结果更加吓人:135mg/100ml,远远超过了醉驾标准。在超市,记者发现不少点心均含有食用酒精:好丽友蛋黄派、草莓派、熊猫派派、提拉米苏,康师傅妙芙蛋糕、达利园软面包、福马派,而在这些食品的包装上并无显著标明称含有酒精。相关专家表示,蛋糕等糕点中加入酒精是一种工艺,可以起到醒发和调味的两个作用。其所含酒精成分也不会太多,建议司机食用后进行漱口,不要立即开车上路。

注意:蛋黄派等食品含酒精,别晕犯酒驾

    豆腐乳含酒精

  豆腐乳就是我们常说的酱豆腐,它是很多人早餐时最爱的配菜:馒头加上酱豆腐,甭提多香了。但您可能不知道,它也是可能使我们“被酒驾”的嫌犯之一。

  在不少豆腐乳的配料表中,记者发现了米酒、酒糟等成分。据了解,豆腐乳在制作过程中会使用酒糟或者米酒,且经过发酵,酒精含量只增不减。在一项实验中,实验者空口吃完一块豆腐乳后,立刻对着酒精测试仪吹气,测试仪上的数据显示为394mg/100ml,已经属于醉驾,但5分钟后再次测试,酒精含量骤降达到31mg/100ml,又过了5分钟,酒精含量已经变成0了。专家表示,豆腐乳毕竟不是酒,来得快,去得也快,但提示酒精敏感者应慎食。

    藿香正气水含酒精

  藿香正气水可能让人“被酒驾”是老话题了,时值盛夏,祛暑的藿香正气水成了人们的常用药,但普通藿香正气水中可能含有酒精。酒精在药品中主要起到“发散”的作用,能够让药物成分更快地被人体吸收。有实验表明,饮用一瓶100ml的藿香正气水5分钟后,酒精测试仪检测显示55.3mg/100ml,介于酒驾最低标准20mg/100ml和醉驾80mg/100ml之间。但休息15分钟过后再测,则不会显示明显的酒精值。专家提示,司机可服用含无酒精的藿香正气水或藿香正气胶囊。

    漱口水、口腔喷雾含酒精

  漱口水和口腔喷雾是懒人必备,出门前漱一下、喷一下,口气清新,但这清爽感觉的来源正是酒精。漱口水、口腔喷雾也可能让你被酒驾!

  实验证明,用漱口水漱过口后,立即对着酒精测试仪吹气,测试结果达到了惊人的440mg/100ml!与豆腐乳和藿香正气水相比,漱口水的挥发异常艰难,10分钟之后的测试结果依然超过149mg/100ml;想要完全测不出来酒精含量,至少需要等半个小时。所以提醒司机朋友,漱口水和口腔喷雾不适宜在开车时使用,开车时想要清新口气,还是口香糖比较靠谱。

  需要说明的是,这些可能让我们“被酒驾”的产品毕竟不是酒,只在短时间内呈现“酒驾”的假象,如果被误会,司机朋友可向交警说明情况,要求过十五分钟再测或申请抽血检测。而酒精过敏者则应尽量避免接触这些产品。呼吁广大商家在含有酒精成分的产品上做相关注明,尽到提示消费者的义务。

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