-- 正宗韩式泡菜饼的制作技巧 --

正宗韩国料理的做法 美厨邦

  -- 用料 --

  韩式泡菜 200g

  洋葱 半个

  面粉 60g

  泡菜汁 40g

  砂糖 1小勺

  盐 半小勺

  水 60ml

  -- 做法 --

  ? 把韩式泡菜,洋葱,面粉,泡菜汁,砂糖,盐,水都倒在一起,搅拌均匀

  ? 调中火,锅里放两勺油

  ? 油热了,把面糊全部倒进去,铺均匀

  ? 煎到熟可以下锅,切成小块,上盘就完成拉~

  -- 韩式部队火锅 --

  ?部队火锅是国内最常见的韩餐之一,汤汁浓稠,咕嘟咕嘟的冒着小泡泡,非常适合下雨天。

  -- 用料 --

  辛拉面 1袋

  泡菜 1份

  年糕 若干片

  金针菇 1份

  火腿肠 1份

  蟹足棒 1份

  芝士 1份

  洋葱 半个

  大葱 半根

  番茄酱 适量

  韩国辣酱 适量

  盐 适量

  -- 做法 --

  ? 将制作需要的主料准备好,金针菇洗净,洋葱和大葱都切好,准备好番茄酱和辣酱;

  ? 小锅中倒入一点花生油,烧热后倒入洋葱和大葱,炒出香味;

  ? 放入泡菜翻炒出香味,加入热水,分量差不多到下锅三分之二的位置;

  ? 下入年糕条,等煮开;

  ? 煮开后加入金针菇,火腿肠,蟹足棒,在最上面放上辛拉面,撒上芝士粒;

  ? 盖上锅盖,待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。

  -- 小贴士 --

  ? 这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味,价格实惠量又很足,很是受欢迎;

  ? 加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁,很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面代替,蔬菜也可以加入你喜欢的菜。

  -- 韩式烤五花肉 --

  ?充满肉焦香,多汁又弹牙。从此韩料店的烤五花肉是路人是浮云了。调料比例通通1:1,新手也很好操作!而且很快手哦!烤箱版或者煎锅版适合忙成狗的上班族,明火烤就非常有情趣!

  -- 用料 --

  五花肉 500g

  大蒜 2瓣

  生姜 2片

  韩式辣椒酱 2勺

  蜂蜜 2勺

  芝麻油 2勺

  生抽 2勺

  芝麻 2勺

  -- 做法 --

  ? 猪肉解冻,准备好所有调料;

  ? 生姜、蒜头切末;

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