如何炖排骨,懒人炖排骨的做法

    发布:mei08, 时间:2017-04-13 11:49, 来源:家常菜谱
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怎么炖排骨好吃,为您介绍电饭煲炖排骨的家常具体做法带图片

如何炖排骨,懒人炖排骨的做法 美厨邦

  主料:

  排骨1斤左右吧,土豆3个  洋葱1个,胡萝卜2根

  辅料:

  花椒20粒左右,八角一个

  桂皮一小块,酒3小汤勺, 老抽,酱油,糖适量姜一小块

  蒜,十颗左右

  电饭煲炖排骨的做法步骤

电饭煲炖排骨的做法图解1

  1. 这排骨是按盒买的,大约一斤左右吧。洋葱只从中间切一刀,一分为二即可,胡萝卜土豆去皮改刀切块即可。

电饭煲炖排骨的做法图解2

  2. 辅料里说的东西全部摆好,排骨摆下面,土豆胡萝卜洋葱摆上面,辅料分散开放就可以了,倒入酒和老抽,适量一点糖,加水,按煮粥键,就可以等着吃了。

电饭煲炖排骨的做法图解3

  3. 煮好了,排骨和汤都好了,味道非常香!

电饭煲炖排骨的做法图解4

  4. 排骨可以上桌吃了,肉很软,连中间的软骨都是一咬就碎呢。

电饭煲炖排骨的做法图解5

  5. 剩下的肉汤还可以留着下面条或做砂锅汤,很香的。

电饭煲炖排骨的做法图解6

  6. 搭配清粥小菜什么的一起吃吃,早饭很丰盛,营养也全面。

  小贴士

  记住,一定用电饭锅的“煮粥”功能,用煮饭功能,汤就会溢出来!

  排骨的功效与作用

  1.补充蛋白质和脂肪酸

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  2.补钙

  猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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