如何用面包机做面包 美厨邦

  面包机做面包的配方

  不了解配方,不会选材肯定是做不好面包的啦,这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。想要第一次用面包机做面包就成功,你就必须了解配方!首先我们来了解下做面包的选材。

  面包的选材:

  1.面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!

  2.利乐包装纯牛奶。

  3.植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。

  4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。

  5.鸡蛋

  6.盐。

  7.糖。

  HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦,别走开,继续围观。(以750克为主哈。)

  1.面包机做面包的配方(750克):

  a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)

  b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)

  c.盐:小半勺(1g)

  d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)

  e.面包专用粉:2.5杯。

  f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)

  g.色拉油(或选黄油):2勺

  了解更多配方请点击:面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)

  接下来进入咱们做面包做精彩的环节:开始做面包,跟着图片来试试吧,很简单的哦~!较懒的童鞋,可以直接看视频咯~!

手把手教你面包机做面包的方法(配方+图)

  加入黄油

  第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。

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