美国旅游请客吃饭都吃什么 美厨邦

  关于各种美国请客吃饭的菜谱

  什锦吐司披萨

  材料:杂菜,火腿,马苏里拉奶酪,车打奶酪,红菜椒,沙拉酱,芝麻,法香,吐司。

  西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法

  做法

  1、首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。

  2、红菜椒洗净,同火腿,车打奶酪一同改到,马苏里拉奶酪刨丝。

  3、将(1)和(2)混合,放入沙拉酱,芝麻,法香拌匀,放在吐司上。

  4、烤箱预热,150°中层烤8分钟即可。

  培根芦笋卷

  材料:培根,芦笋,黑椒碎。

  做法

  1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

  2、培根一切为三备用。取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部。

  3、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。

  菠菜金针菇培根卷

  材料:培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

  做法

  1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。

  2、培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。

  3、把卷好的培根卷用牙签固定一下,放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制,并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。

  红酒椒香烤羊排

  材料:羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。

  做法

  1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。

  2、放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。

  3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。

  4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。

  5、如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层,烤10分钟即可。

  红酒椒香烤羊排

  材料:羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。

  西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法

  做法

  1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。

  2、放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。

  3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。

  4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。

  5、如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层,烤10分钟即可。

  鲔鱼通心粉沙拉

  材料:通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。

  做法

  1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油,放入通心粉,按照包装袋上的指示时间,煮熟捞起沥干备用。

  2、白煮蛋用割蛋器割成片。

  3、所有蔬菜洗净滤去水分。 西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝。

  4、将金枪鱼罐头沥去汤汁,取1/2罐鲔鱼肉压碎,与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。

  5、将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内,淋上鲔鱼沙拉酱即可。

  奶油土豆浓汤

  材料:土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

  做法

  1、先把土豆切成薄片,将洋葱和培根均切成条。

  2、炒锅中稍稍烧热一点后,放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后,盛出备用。

  3、炒锅中放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁煸炒出香味后,放入土豆片煸炒均匀,倒入高汤,用小火 把土豆煮软后,关 火。

  4、把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中,打成蔬菜汤。

  5、把打好的蔬菜汤倒回炒锅中,倒入鲜牛奶和淡奶油,重新开小火,边加热边搅拌,煮开后,放入胡椒粉和盐调味,关火。

  6、把煮好的浓汤盛入碗中,放上煎好的培根条点缀即可。

  二、美国请客吃饭的菜谱精选

  柑橘鲜蔬沙拉

  食材:无糖椰蓉片1/2杯,去皮去籽冰镇柑橘瓣儿700克,青柠1~2只,盐和胡椒少许,贝蒂斯特级初榨橄榄油3汤匙,鲜嫩蔬菜300~350克

  步骤:1、烤箱预热到350℃,将椰蓉片放入单层的饼干烤盘,烤3分钟至椰蓉呈金黄色后取出;2、将柑橘瓣控干备用。在一只大碗里加入一汤匙果汁,取半茶匙青柠皮和两汤匙青柠汁与柑橘汁混合,加1/4茶匙盐和1/8茶匙黑胡椒粉调味。4、将柑橘瓣、鲜嫩蔬菜放入碗中,慢慢滴入橄榄油,搅拌均匀;5、将调好的调味汁浇在蔬菜上,充分搅拌,加入柑橘瓣,最后撒上椰蓉片。

  营养成分:每份热量110卡。其中含蛋白质1克、碳水化合物13克、脂肪7克(饱和脂肪2克)、纤维1克、胆固醇0毫克、钠90毫克。

  蒜香青豆

  食材:择好的青豆900克,贝蒂斯特级初榨橄榄油1汤匙,大蒜(捣成蒜末)2头,新鲜百里香叶1茶匙,食盐和胡椒少许

  步骤:1、取一只长柄浅底锅,加入2厘米清水和1/2茶匙的盐,煮沸。青豆下锅,再次煮至沸腾;2、调至小火,敞开锅盖煮5~10分钟,直至青豆变得绵软。将水篦干,捞出青豆备用,擦干锅体;3、使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末,中温加热1分钟,然后倒入青豆,再翻炒2分钟左右出锅;4、装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。

  营养成分:每份热量45卡。其中含蛋白质2克、碳水化合物7克、脂肪2克(饱和脂肪0克)、纤维3克、胆固醇0毫克、钠100毫克。

  风琴烤薯

  食材:土豆4个,贝蒂斯特级初榨橄榄油2汤匙,食盐和胡椒少许,新鲜欧芹叶(切末)1汤匙,新鲜百里香叶(切末)1茶匙

  步骤:1、烤箱预热至450℃。将土豆切成手风琴状,中间不断。用锡纸包好,放进烤盘,高温烤制12~15分钟,直至土豆变得松软,用刀尖便可轻易切开;2、取出放入一个金属烤盘,然后用刷子在每一片土豆表面刷上橄榄油,再取1/2茶匙食盐和1/4茶匙黑胡椒均匀撒在表面;3、放入烤箱烘烤25分钟,待土豆表面呈现金黄色,既可取出装盘;4、最后撒上欧芹和百里香叶进行点缀。

  营养成分:每份热量270卡。其中含蛋白质6克、碳水化合物55克、脂肪4克(饱和脂肪1克)、纤维6克、胆固醇0毫克、钠165毫克。

  番茄花椰菜

  食材:紫甘蓝1个,樱桃西红柿500克,干酸豆1汤匙,鲜柠檬汁4茶匙,橄榄油2茶匙,鲜欧芹叶1/4杯,食盐和胡椒粉少许

  步骤:1、将紫甘蓝洗净,去除叶子和菜根;2、待蒸锅中的水沸腾后,将紫甘蓝菜心向下放入笼屉,盖上锅盖,中火蒸10分钟,直至菜花酥软;3、将西红柿、干酸豆、柠檬汁、橄榄油、欧芹叶以及1/4茶匙食盐和1/8茶匙黑胡椒粉倒入搅拌机,搅约15秒钟成糊状。用餐时,将自制的西红柿酱浇在花椰菜上一起食用。

  营养成分:每份热量40卡。其中含蛋白质3克、碳水化合物5克、脂肪1克(饱和脂肪0克)、纤维3克、胆固醇0毫克、钠145毫克。

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