关于各种午餐肉的家常做法大全带图解

午餐肉的家常做法   美厨邦

  午餐肉怎样做好吃

  一、蒜薹炒午餐肉

  蒜薹30g午餐肉250g蒜15g盐2g鸡粉3g糖1g蚝油5g

  步骤 1

  蒜薹段,午餐肉切条,蒜切蒜茸。

  步骤 2

  热锅下油把午餐肉煸香,加入蒜茸炒香,倒入蒜薹翻炒。

  步骤 3

  放入少许清水炒匀,兑入调味料。

  步骤 4

  炒至蒜薹表面变翠绿色即可出锅。

  小贴士

  午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦,稍微有点微黄即可,煸得主次要分清楚,因为蒜很容易糊掉;蒜薹煸炒不需要太久,只要炒的时候适当撒点水很容易就能熟透;

  二、午餐肉炒娃娃菜

  午餐肉半盒娃娃菜两颗蒜适量盐适量醋凭个人喜好

  步骤 1

  娃娃菜洗净切丝,午餐肉切丁。准备好蒜片

  步骤 2

  锅中倒油,待油热后下蒜片炒香。

  步骤 3

  加入白菜,炒至7成熟后,根据个人洗好加入适量醋。

  步骤 4

  加入午餐肉,翻炒均匀。

  步骤 5

  加入适量盐。

  步骤 6

  翻炒均匀就可以出锅

  午餐肉是非常有营养的,没有任何添加剂可以放心给孩子吃的。孩子也特别喜欢吃午餐肉,所以家长可以多炒一点。午餐肉怎样做还是挺多的,一时半会讲不完所以只是举了老少皆宜的几种。午餐肉也是延续很久的一种快餐食品,毕竟是可以开罐就吃的,相对于以前来说还是比较高大上的。

  三、辣椒炒午餐肉

  午餐肉半盒细长的青辣椒,如二荆条或长线椒七八个蒜半个

  步骤 1

  午餐肉取半盒,横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感,太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈,大蒜拍碎剥好。

  步骤 2

  锅内倒油,稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出,锅内留底油,加辣椒和蒜炒香,辣椒最好炒到起皮,加一点盐。

  步骤 3

  辣椒和蒜炒好后,把午餐肉拨到一起再翻炒一下,加点生抽味精之类出锅,不喜欢味精的可以不加。

  小贴士

  能吃点辣的,建议辣椒和蒜都多放点。还有,油别太多,容易显得油重。

  四、鸡蛋煎午餐肉

  午餐肉半罐鸡蛋4只盐少许

  步骤 1

  午餐肉切好,鸡蛋打好放点盐

  步骤 2

  平底锅,放油小火煎餐肉,煎好反过来煎第二面

  步骤 3

  把鸡蛋均匀倒下去

  步骤 4

  继续小火慢慢煎

  步骤 5

  一开四反过来煎另一面,因为我不会一整块翻,分成四块后就很容易翻

  五、午餐肉小葱酱油炒饭

  老抽午餐肉小葱剩米饭

  步骤 1

  在剩米饭里倒入老抽,搅拌均匀待用

  步骤 2

  午餐肉切丁,小葱切丁

  步骤 3

  起油锅,油热后倒入火腿丁翻炒几下。

  步骤 4

  然后倒入剩米饭翻炒1-2分钟,注意火别太大。

  步骤 5

  倒入葱白翻炒

  步骤 6

  倒入葱叶丁翻炒

  步骤 7

  放点鸡精和盐调味

分类:
相关美食
  • 猪肉胡萝卜饺子的7步图文做法
  • 自制午餐肉怎么做好吃?午餐肉的9步
  • 中餐食谱大全及做法
  • 花式午餐肉(鹌鹑蛋肉饼)的家常做
  • 肉蔬焖面怎么做好吃,肉蔬焖面的图
  • 中餐吃什么,解决午餐的8道家常菜谱
  • 三分钟速成午餐系列
  • 午餐肉怎么做好吃,教你如何自制午
  • 午餐肉的做法大全