关于七夕吃什么好的问题解答

七夕吃什么好 美厨邦

  一、心形土司

  食材:吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许

  做法:1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。

  2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈,将中间的部分向下压紧,使吐司片形成一个容器。

  3.在中间打入一个鹌鹑蛋。

  4.送入预热180°的烤箱。

  5.烘烤至蛋白凝固即可,约8分钟左右。

  6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。

  二、巧克力玫瑰花束

  情人节送礼物,很多朋友们都会送花,不过你要是送的礼物既有创意,又能吃的话,那会给TA大大一惊喜的哦。

  食材:巧克力300g、砂糖25g、水45g、麦芽糖100g、玉米淀粉适量、抹茶巧克力软膏适量

  做法:1.准备好原料。2.巧克力隔水融化。

  3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化,水不要烧开。

  4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化,水不要烧开,不然做出来的配方颜色会变黄。

  5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中,两者的温度都应保持在23℃左右。

  6.搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

  7.拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。

  8.将巧克力软膏分成均匀的小块。

  9.压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。

  10.取一根竹签,将第一瓣花瓣卷上去,下面捏紧。

  11.交错粘上所有花瓣,捏紧底部,一个上面7、8瓣,也可以用更多。

  12.取一块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。

  13.玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。

  14.备好包装材料。

  15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。

  16.取两张方块交错重叠。

  17.折成三角状,上层的角要放在下层的空隙处。

  18.包在玫瑰花下面围一圈,用胶带粘住下面固定。

  19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。

  20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。

  21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束一圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。

  22.取第三张往下三分之二围绕一圈,用丝带扎住下面。

  23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。

  24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。

  三、巧克力草莓

  要上觉得上面的那花复杂了点,就试试这个巧克力草莓花吧,超简单的

  食材:草莓500g、巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量

  做法:1.准备好材料,草莓洗净,不用去蒂,巧克力切小块。

  2.巧克力隔温水融化,或像我一样放暖气片上面。

  3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。

  4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。

  5.马上撒一层糖珠或糖针装饰,充分晾干。

  6.可以直接摆在盘子里。

  7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。

  四、手工巧克力

  手工巧克力的做法

  你只要事先在网上买好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版,这三样东西,在家就能做出一份精美的手工巧克力,也可以和心爱的他(她)一起动手做噢~

  食材:巧克力200g、巧克力包装和盒1个、巧克力模具1个

  做法:1.准备好巧克力200g.

  2.巧克力模具洗净擦干水分。

  3.将巧克力切碎隔水融化。

  4.融化成巧克力液。

  5.将融化的巧克力倒入模具。

  6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模,一定要等到完全干透了才能脱模。

  五、紫薯芝麻球--七夕礼物

  手工巧克力的做法

  要是觉得做巧克力还是麻烦了点,就做这个紫薯芝麻球吧,把自己满满的爱全部包裹进去,希望有情人终成眷属,都可以有一个圆满的结局~

  食材:熟紫薯200g、动物奶油100g、熟芝麻适量、豆沙100g

  做法:1.准备好食材。

  2.将紫薯去皮过筛成泥。

  3.紫薯泥和奶油一起拌匀。

  4.用保鲜膜取些紫薯泥压扁放上适量豆沙收口团成球。

七夕吃什么好

  5.团好的紫薯球放入芝麻里均匀沾上一层。

  6.最后找个盒子装进去即可。

  六、提拉米苏

  提拉米苏的做法

  一款为爱而生的甜品~倘若有人叩开你的心门,一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏,用甜品说爱你~

  食材:马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量

  做法:1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。

  2.加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用。

  3.蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀。

  4. 倒入牛奶搅匀。烘焙食谱

  5.将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状。

  6. 将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,最后变成质地浓稠的状态。

  7.将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。

  8.倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打均匀,放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。

  9.淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路。

  10.倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做好了。

  11.杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。

  12.铺在杯子里的馅儿上面,倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度。

  13.再放一块蘸满咖啡酒的饼干。

  14.最后倒满马斯卡彭馅儿,抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上;待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下,即可。

  七、情人节--牛排套餐

  情人节--牛排套餐的做法

  情人节很多人喜欢和心爱的人一起去吃牛排,其实也可以在家DIY,实惠不说,烛光晚餐什么的完全可以有,还能享受私密两人世界,也别有一番情趣呢

  食材:牛排300g、鸡蛋1个、意面100g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵、橄榄油适量、黑胡椒1大勺、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、甜玉米粒适量

  做法:1.牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。

  2.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。

  3.洋葱切小粒备用。

  4.炒锅放橄榄油,下入蒜粒爆香,炸成金黄色。

  5.下入洋葱翻炒,放入制好的番茄汁。

  6.放入番茄沙司,放入蚝油。

  7.加入白糖搅匀开始煮酱,一直熬到酱汁浓稠。

  8.酱汁熬好后,加入黑胡椒粉和鸡精,即可关火。

  8.烧开水,在水开后放入食盐和橄榄油。

  9.放入意面进行煮,在面即将煮好的时候,放入玉米粒煮一下。

  10.煮好的面,放冷水里冰一下后,沥水拌上橄榄油防粘。

  11.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。

  12.煎锅放少许橄榄油,放入牛排煎制自己喜欢的熟度(煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴)。

  13.铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

  用美味表达你的爱吧!让你的爱融化在TA的心里,流进对方的血液里,不管怎么样,用心做的东西一定好吃!!

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