关于各种家常于鸡爪怎么炒简单又好吃的做法大全带图解

鸡爪怎么炒简单又好吃 美厨邦

  一、辣炒鸡爪

  用料: 鸡爪8个 ,青辣椒适量

  红辣椒 适量 , 盐

  鸡精 ,酱油

  料酒 ,大蒜, 花椒

  做法

  1鸡爪放入少量的盐,料酒,姜腌制一会。再将鸡爪放入锅中汆水洗干净…

  2锅中放少许油…放入花椒,大蒜,青辣椒红辣椒翻炒,然后倒入鸡爪

  3锅中放入少许酱油调色,放入鸡精,盐翻炒

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       二、爆炒鸡爪 

  食材:鸡爪、青椒

  调料:姜片、蒜头、蒜叶、剁辣椒、生抽、老抽、蒸鱼豉油

鸡爪怎么炒简单又好吃

  步骤:

  第一步:准备鸡爪、鸡尖、姜丝、蒜头、

  第二步:热锅放油爆香姜丝蒜头。

  第三步:然后翻炒数分钟,炒至5成熟。

  第四步:锅内倒入水,大约1碗左右。在放入盐巴、味精、酱油调味。盖上锅盖。

  第五步:待水烧干,翻炒均匀。装盘即可盛出食用。

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