莴苣和莴笋是不是一样

    发布:mei10, 时间:2017-06-16 15:47, 来源:天下美食
    手机版第210658篇

关于莴苣莴笋是不是一样的问题解答

莴苣和莴笋是不是一样 美厨邦

  莴笋是莴苣吗?

  莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。

  莴笋和莴苣的区别

  莴苣和莴笋因为清爽的口感,丰富的营养,深受人们喜爱。但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。

  因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。而莴笋也是莴苣的一种,主要是吃茎的。所以说莴苣是这类蔬菜的一个总称,而莴笋只是这一个总目下的子目,不是同一种蔬菜的不同名称。

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  莴笋和莴苣吃法不同

  莴笋和莴苣是一个科目下的两种不同的菜,形状不同,吃法也不一样。生菜是以吃叶为主,而莴笋是以吃茎为主。患有高血压,心律不齐等病症的人可以经常食用,有很好的疗效的。一般人都可以吃,尤其是老人和孩子,

  注意:

  莴笋属于寒凉的食物,孕妇和产妇要尽量避免食用。

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