关于带鱼怎么收拾的问题解答

带鱼怎么收拾 美厨邦

  现在一般的菜市场或超市都可帮着杀带鱼,但大多不够干净,回家后还是要二次处理,倒不如自己一次性杀带鱼,顺便给带鱼去腥。

  怎么挑选带鱼?

怎么挑选带鱼?

  1、挑选冰鲜带鱼,外表有光泽的比较新鲜。

  2、挑选时,可用手指稍按压带鱼的身体,按压后能立即反弹回来的,是比较新鲜的带鱼。

  3、带鱼表面的银白色薄膜保持得越好的越新鲜。

  4、还可用手指在带鱼身上来回摩擦,银白色薄膜不容易脱落的,是比较新鲜的。

  5、眼睛明亮饱满的带鱼比较新鲜。

  怎么杀带鱼

怎么杀带鱼

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