早上喝粥是很多人的习惯,但如果每天能吃到不同花样的粥就更好了,于是美厨邦就收集了一些简单早餐粥做法大全带步骤图解的与你分享

100种简单早餐粥做法图 美厨邦

  米饭饼

  主料:鸡蛋2个

  配料:剩米饭半碗

  调料:白糖少许

  1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。

  2. 鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。100种简单早餐粥做法图

  3. 把剩米饭倒入蛋液里。

  4. 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

  5. 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

  6. 底部煎熟

  这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

  土豆鸡蛋饼

  主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

  配料:香葱适量

  调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

  步骤:

  1. 材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

  2. 取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

  3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

  4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。

  5. 加入3大勺面粉拌匀。

  6. 最后加入葱花拌匀。

  7. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

  8. 大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

  9. 翻面继续煎熟。

  10. 出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

  碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

  刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

  披萨蛋饼

  主料:鸡蛋2个

  配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

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