坐月子食谱大全及做法 美厨邦

  产后第一餐怎么吃,吃什么最好?

  都说产后饮食很重要,特别是产后第一餐,一定要吃好吃对。那产后第一餐怎么吃,吃什么最好呢?以下是育儿网编编专门咨询过妇科专家之后,而给产后妈妈的三个意见:

  (1)产后稍事休息即可进第一餐,主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好,从第二餐便可开始用普通饮食,如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤,新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除,以免乳汁内脂肪含量过高,引起宝宝腹泻。

  (2)每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上,加早点、午点和晚点。

  (3)做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食,即含纤维质较少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物,蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后,可进半流质食物,如稀粥、汤面、馄钝等。

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  最适合产妇吃的食物

  新妈妈因为分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元气,生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外,还要多吃一些蔬菜,用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择:

  莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

  海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

  产后1—3天每日食谱

  早餐:肉丝挂面汤:其中需要猪肉25克、面粉50克。

  炒芹菜:猪肝25克、芹菜100克。

  早点:蒸鸡蛋羹:鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

  午餐:大米绿豆稀饭:大米150克、绿豆10克服、红糖10克。

  鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克、菠菜100克。

  午点:豆腐脑100克、橘子100克。

  晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克、煮鸡蛋100克。

  白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。

  紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克。

  晚点:玉米面粥:玉米面50克。

  芝麻盐:芝麻10克。

  牛奶:150克。

  营养分析:全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量2361千卡,满足产后1—3天妈妈的营养需求,可据此调换同类营养素种类。

  产后3—30天每日食谱

  早餐:面包:标准粉10克、芝麻酱15克

  牛奶鸡蛋:鸡蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

  早点:广柑50克。

  午点:牛奶250、橘子100克。

  晚餐米饭:大米200克。

  虾皮炒瓢菜:虾皮15克、瓢150克。

  鸡肉炒黄豆:鸡肉100克、黄豆50克

  营养分析: 全日提供蛋白质114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,总热量为3068千卡,因此时妈妈开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据侧调换同一营养素种类。

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