生活中辣椒粉的增食欲助消化,特别适合风湿痛、腰肌痛等病症人群食用,吃辣椒粉也有禁忌,那么你知道辣椒粉可以放多长时间吗

 

辣椒粉保质期是多久   美厨邦     

  辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。

  辣椒粉存放需要炒干吗

  辣椒粉需要干燥后存放,否则会吸水结块,保质期降低,影响味道

  辣椒粉营养分析:

  1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

  2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

  3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

  4. 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。   

辣椒粉保质期是多久 美厨邦

  自制辣椒面(辣椒粉)

  用料

  干辣椒 适量

  花椒 适量(喜欢麻的可以适当多放一点)

  八角(大料) 适量

  桂皮 适量

  自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法

  干辣椒外面一般有一层灰,先用干净的湿布擦一下,晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的,如果你跟我一样不是很会吃辣的,可以把里面的辣椒籽去掉,这样就不会太辣了。当然,如果是无辣不欢者,就不用去籽啦。

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤1

  整朵的八角用手掰成一瓣一瓣的,这样容易炒出香味也更容易磨细。同样的,把桂皮也掰成小段。

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤2

  取一个干净的小锅,无水无油,注意喔,不用下油的,把所有材料倒入干锅中小火炒,注意翻动,炒到辣椒微微变色并且能闻到呛辣味的时候就可以关火了。放到通风处晾晾。

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤3

  完全晾凉后的辣椒料倒入料理机的研磨杯里,开始磨粉啦~

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤4

  辣椒磨好后倒出,这时你会发现还有很多微细的粉附着在杯壁上倒不出来,拿一把橡皮刮刀,沿着杯壁把粉刮下来。

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤5

  瞧,还能刮出这么多来(不浪费是美德哈)

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤6

  简单的自制辣椒面就这么完成啦,密封保存,可以放很久的。

自制辣椒面(辣椒粉) #自己做的,吃了更放心#的做法 步骤7

 

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